Name: Boulettes de viande suédoises
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 15 cl de lait; 5 càc de KRISPROLLS (sans sucres) émiettés; 500 g de viande hachée; ½ oignon pelé et coupé finement; 1 œuf; 1 càs de sel; une pincée de poivre; 1 càs de sucre; du beurre

Ingrédients

15 cl de lait
5 càc de KRISPROLLS (sans sucres) émiettés
500 g de viande hachée
½ oignon pelé et coupé finement
1 œuf
1 càs de sel
une pincée de poivre
1 càs de sucre
du beurre

Préparation

Mélangez le lait et les KRISPROLLS émiettés. Laissez tremper pendant 10 minutes. Ajoutez la viande hachée, les oignons, les œufs, le sel, le poivre et le sucre. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Mouillez vos mains à l’eau froide et formez les boulettes de viande. Faites frire en plusieurs fois, remuez la poêle de temps en temps afin que les boulettes roulent et gardent ainsi leur forme. Servez les boulettes de viande avec des pommes de terre à l’eau ou en purée.

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